【古着之後－這是一篇萬惡的宵夜文】
來日本關西地區走跳多回
有時難免跟著大眾腳步走進一些名氣響亮的排隊美食，但吃完後未必會有下一次
也有些時後會遇到那些藏身在巷弄內，卻有著令人驚訝的人間美味
這間位於難波的『ホルモン大衆酒場 ホルマル』屬於後者，這回二訪後仍令人魂牽夢縈的完美燒肉店
這麼一間外表有點不起眼的路邊小店，沒想到主打的卻是連燒肉王國日本也相當少見的起司＋紅酒＋牛內臟的新派燒肉
還有，到底是哪個天才想出炭火燻烤的牛五花+瑞士起司鍋如此美妙的化學組合？
最意外的是一盤只要550円的雞腿肉，卻彈嫩的比至今吃過的任何一家雞排肉還美味
最後，請務必要點一碗白飯
你會發現，置身在肉類天堂中吞搭配一點日本米
才是男人的浪漫啊
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